肉寇和白寇是一樣的嗎
肉寇和白寇不一樣。兩者的差別:
1、外形不同:白蔻是球形,身上有裂紋,從內向外裂開,而肉蔻則是橢圓形狀的,根部撕裂。
2、產地不同:肉蔻產自於熱帶地區,白蔻一般產自於東南亞地區。
肉蔻:
常綠喬木。葉互生,革質,長橢圓形,先端鋭尖,全緣,葉面暗綠色。總狀花序,腋生,花單性,異株,花冠黃白色。果實梨形,淡黃色或橙黃色,成熟時縱裂成兩瓣,露出緋紅色的假種皮,稱為“豆蔻瓣”,內含種子1枚,稱“肉豆蔻”。種皮紅褐色,木質堅硬。花期2~3月。
原產於印度尼西亞、馬來西亞、西印度羣島及巴西。我國廣東、雲南等省有引種栽培。
收採和加工:每年於夏、秋兩次收取成熟果實,割開果皮,剝去假種皮,再鑿破殼狀種皮,將種仁放入石灰乳中浸一天,然後低温烘乾。亦有加工碾磨成粉末。假種皮豆蔻瓣磨碎亦作香辛料。
使用部分:為肉豆蔻科植物肉豆蔻的乾燥種仁和假種皮。
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