東北的風俗

1、服飾文化民俗

東北地區少數民族的服裝服飾色彩豐富，受自然崇拜和信仰的影響人們對z色彩的喜愛各不相同。另一方面，東北

民俗文化又是豪放不羈的，也比較喜歡顏色形成強烈對比的服飾。

2、冬捕民俗

東北冬捕的祭祀儀式上，盛裝的蒙古族姑娘為漁工們獻上奶幹。喇嘛將懷抱的供品逐個遞給“漁把頭”， “漁把頭”

按次序將供品擺放在供桌上，然後將九炷香分別插在三個香爐內點燃並誦經。之後“漁把頭”站到場地中間端起酒碗，

雙手舉過頭，開始朗誦祭湖詞。

3、粘豆包慣俗

滿族喜愛吃粟米，喜粘食。得益於這樣的的飲食習慣，也導致東北傳統的這一類食物種類豐富。同時也形成了春

做豆麪餑餑，夏做蘇葉餑餑，秋冬做粘糕餑餑的慣俗。

4、凍梨飲食民俗

在東北凍梨還是解酒的佳品，凍梨一般是選用秋梨放在紙箱子或者絲袋子裏面封好，在陰涼乾燥的地方存放或是

埋在外面的雪地裏。

5、酸菜飲食民俗

以前東北人不是不吃鮮菜，是吃不上鮮菜。冬天，人們為了備足越冬蔬菜，除了在地窖裏藏白菜、蘿蔔外，家家

都漬酸菜