怎麼挑選肥牛卷

1、看配料表：現在的肥牛卷大多都有包裝好，買時注意看配料表，是否有大量添加劑，如果有大量添加劑則説明是劣質牛肉卷。

2、看彈性：在購買肥牛卷時可以稍微按一下肥牛卷，如果能立刻恢復原樣則説明肥牛卷的品質較好。且還要看肥牛卷會不會粘手，粘手則説明不新鮮了。

3、聞味道：品質好的肥牛卷聞起來只會有牛肉特有的味道，如果味道有異味的，則説明可能有加入某些化學成分。