人類在進化中為什麼沒和牛羊一樣發展出能消化纖維素的功能

人類可能曾經是可以消化粗纖維物質的。據説闌尾這個器官曾經就是專門用來消化樹皮草根一類食物的東西，類似的還有智齒是一種給人類咀嚼堅硬樹皮提供幫助的東西。但是正如現在我們所見的，自然選擇的進化方向非但沒有讓我們朝着消化纖維素的方向演化，反而放棄了這種能力，連相關的器官都嚴重退化，失去了原來的功能（食草動物闌尾很發達）。