一方水土養一方人是什麼意思

是一句俗諺，比喻一定環境造就一定人才。不同地域，環境不同、生存方式不同、地理氣候不同，導致思想觀念不同、人文歷史不同、為人處事不同，文化性格特徵不同。一方指某一塊地域；水土包括地理位置、物候環境；一方人則是長期生活在這一地域的人。

出處：

樑斌《播火記》第一卷十五：“‘一方水土養一方人’嘛，靠山吃山，靠水吃水。水澱裏水，憑着治魚解葦維持生活，不靠土地。”

而我們學過的《橘逾淮為枳》，晏子説過：“為什麼橘子過了淮河就成了枸橘，它們雖然樣子相似，其實味道不一樣，因為‘水土異也’（生活環境，人文環境不一樣了）。那為什麼齊人在齊國不偷竊，到了楚國就偷東西了呢？他的意思就是楚國人個個都是善於偷竊的，那齊國人到了楚國才去偷竊的。

所以，在一羣很和善、很親切、很好客的人中，是不會在這裏從小生長着一個壞人的，就算曾經有過，也會被他們的精神所感染。