楊桃生吃怎麼去皮
1、用削果皮機削。楊桃的果皮可以用直接用削果皮機削掉,但可能會流失不少營養。因為其實楊桃只要去除菱角的幾個地方即可。
2、切片生吃:吃楊桃,只需將楊桃邊角的五條黑(黃)線削掉,洗乾淨後切成一片一片的五角星薄片,就可以吃了。如果講究一些可以再切成五角星片,撒上一些糖、鹽或者酸梅粉,口感更好。因為楊桃有幾瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起來也方便。
3、用毛巾擦洗再切皮:用幹淨的毛巾在清水下將楊桃果實擦洗乾淨,注意不要忽略細縫了,然後切去邊緣的皮,整個咬都行,如果不喜歡可以切片,切完片用刀在中間的縫裏掏出籽兒,這樣吃起來更舒服。
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