東方蜜瓜怎麼挑選好吃
1、用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可以放些時候再吃。
2、挑瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。
保存方法:
常温下保存即可,切開的蜜瓜用保鮮膜包好,放進冰箱冷藏,不宜超過兩天,應儘快食用。
東方蜜甜瓜呈圓形,頂部有新鮮果藤;果皮白綠,果肉白色或黃白色,口感似香梨,脆甜爽口,散發出清淡怡人的混合香氣,有絲絲奶香味和果香味。甜瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。其中多種維生素的含量比西瓜高4倍,比蘋果高6倍,性寒、味甘,具有生津止渴、除煩熱、防暑氣。
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