入夏吃什麼
入夏可以吃苦瓜、生薑、西瓜、黃瓜、綠豆等。
1、苦瓜:是夏天適合吃的食物之一,且常食用對身體健康有益。
2、生薑:俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法,中醫認為“冬病可夏治”,因此在夏天時吃薑能有效清除身體內部淤滯的寒氣。
3、西瓜:西瓜的含水量很高,因此很解渴,且是一種熱量低的水果。每一百克西瓜中熱量是26大卡左右,碳水化合物是5克左右,脂肪僅0.1克。
4、黃瓜:黃瓜含水量高,解渴生津,在蔬菜裏含水量較高。
5、綠豆:綠豆甘涼解渴,清熱解暑。
夏季氣温高,人體丟失的水分多,需及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜,等於喝了450毫升高質量的水,且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“殺菌”蔬菜可預防疾病。
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