水的凝固點

水的凝固點是零攝氏度。但是，水的凝固條件有兩個，一個是温度達到凝固點，另一個是繼續放熱。而物體自發放熱的條件，是自身温度要比與它接觸的物體温度高。南極的氣温如果剛好是零攝氏度，雖然水温也是零度，但是由於無法向外界放熱，因此，水不能凝固成冰。