麪皮粘在一起怎麼辦
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若是麪皮出現了粘在一起的情況,可以用以下方法解決:
1、冷水泡開:將麪皮放入冷水中,浸泡一段時間,期間注意換水2-3遍,一段時間後面皮會有所軟化,然後用手去扯就會散開了。
2、鹽水煮開:也可在鍋中倒入適量的清水,水開後放入適量的食鹽,攪拌均勻,然後將麪皮放入,煮一段時間就會不那麼粘,從而出現散開的情況。
標籤:麪皮
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