為什麼要節約糧食

節約糧食從傳統上講是勤儉節約的優良品質，古時候大多數人吃不飽飯，而一些權貴鋪張浪費，才有的這樣的節儉潮流，流傳至今。從另一個角度講，你吃得飽飯，而總會有人缺少食物，你的浪費是對其他人生存權利的挑釁，你的節約是對其他人的慰藉與感同身受。浪費是一種可恥的行為。

世界糧食日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子。世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織（簡稱聯合國糧農組織）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。此後每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。旨在提醒人們關注第三世界國家長期存在的糧食短缺問題，敦促各國政府和人民採取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與飢餓和營養不良作鬥爭。中國國家糧食局將在當天首次向全國糧食幹部職工發起倡議，倡導自願參加24小時飢餓體驗活動，以更好地警醒世人豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費。