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湯圓冬天常温能放幾天

百科1.3W

湯圓冬天常温能放幾天

視情況而定。湯圓不耐放,在冬天常温下可以放1-3天左右不會變質,但若是環境温度高於15度的話,湯圓的保存時間不會很長,因為在湯圓中含有較為豐富的糖類物質、澱粉等營養成分,温度一高,就容易滋生細菌,發生腐壞、變質現象,因此,湯圓置於室温高於15度的環境,只能存放8小時。