速溶咖啡可以用冷水沖泡嗎

速溶咖啡不可以用冷水沖泡。因冷水的温度較低，無法將速溶咖啡的顆粒衝化，沖泡出來的咖啡會出現結塊的現象，難以喝下。建議水温在88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡，口感更佳。