荷花的用途有哪些
荷花的用途有食用、觀賞。
1、食用:蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品,荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。
2、觀賞:荷花可作多層次配置中的前景、中景、主景;可在山水園林中作為主題水景植物;可作四季有花可賞中的夏花,荷花的綠色觀賞期長達8個月,羣體花期在2-3個月左右;作工業三廢水污染水域的“過濾器”,促使水域生態系統逐步實現良性循環。
荷花:
荷花屬毛茛目蓮科,是蓮屬二種植物的通稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和温帶地區,中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅就是對荷花之美的真實寫照。荷花中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖的高尚品格,歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
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