海帶的正確清洗
1、先清洗海帶上的沙子和鹽,再放入盆中用温水浸泡,倒入少量白醋、一勺鹼面。
2、輕輕按壓,使其完全浸泡,浸泡四個小時後輕輕抓洗,去掉雜質。
3、放在清水中清洗,揉搓幾下,重複幾次即可。
海帶功效:
1、抗輻射
海帶的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生機率。
2、減肥、排毒、防便祕
海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質,他們組合一起能清除附着在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄,促進腸道蠕動,有清腸、排毒、防止便祕等減肥功效。
3、促進鈣吸收
海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣。同時,經常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進點海帶,可減少脂肪在體內的積存。
4、利尿、消腫
海帶上常附着一層白霜似的白粉,為甘露醇,它是一種貴重的藥用物質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 對治療急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等也很有好處。
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