濃縮份數是什麼

濃縮份數是指在已經做好的咖啡裏再加一份濃縮咖啡進去。濃縮咖啡是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，藉由9bar高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸汽壓力製作出的飲品。

意式濃縮咖啡：

意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，藉由9bar高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。在發明彈簧瓣槓桿（spring piston lever）咖啡機，併成功商業化，將濃縮咖啡轉型成為今日所知的飲品。