探魚發源地

探魚發源地在深圳。探魚，經營烤魚，以原創單品重慶豆花烤魚作為主打菜；融合了醃、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。除烤魚外，探魚還有串燒、前菜、小吃主食、甜點、自制飲品等5條產品線，滿足消費者的味蕾。

探魚第一家店在南山海岸城開業，號稱深圳最文藝烤魚店，一夜之間火爆全城，每天的排隊長龍堪稱恐怖，日翻枱率最高記錄達到16次，平日翻枱率也達到9次以上，成為深圳餐飲的一道獨特的景觀。2014年5月30日探魚第二家分店在福田中心城開業，一位難求。2014年7月19日寶安海雅繽紛城店開業。至此完成深圳南山、福田、羅湖和寶安的全面佈局。2016年9月29日探魚佛山中海寰宇城店開業，全國突破100家店。2017年6月30日探魚佛山金沙洲萬達店開業，全國突破150家店。2017年7月21日探魚北京西單大悦城店開業，至此全國一線城市佈局完成。2017年12月8日國外首家店探魚新加坡索美賽313店開業。2018年4月26日探魚深圳龍崗華潤萬象匯店開業，全國突破200家店。