哪些魚屬於深海魚
老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚、銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等。
1、老虎斑魚屬鰭科、石斑魚屬,是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩,營養豐富,深受人們的讚譽,活魚運銷港澳市場,被奉為上等佳餚,供不應求。其價格昂貴,經濟價值高。分佈於福建沿海的石斑魚有12種,其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚等。赤點石斑魚和雲紋石斑魚。
2、馬鮫魚體形狹長,頭及體背部藍黑色。一般體長為25~50釐米、體重300~1000克。分佈於北太平洋西部,中國產於東海、黃海和渤海。體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結羣作遠程洄游。馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“薰魚”,也可用鹽醃製,是下飯佳餚。
3、馬林魚是旗魚科魚類的俗稱。該科魚類的上頜骨向前突出如槍頭,其側緣鈍圓,體被小稜鱗,皮膚粗厚如皮革。廣泛分佈於熱帶與亞熱帶200米以內的上層水域。
4、黃鯽為輻鰭魚綱鯡形目鯷科黃鯽屬的魚類。分佈幹印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產之。常年可捕獲,以春秋兩季為旺汛,產量集中。棲息於水深4-13米以內淤泥底質,水流較緩的淺海區。適温5-28度,肉食性,主要攝食浮游甲克類,還攝食箭蟲,魚卵,水母等。產卵期南海2-4月,東海以北5-6月。卵浮性,球形。有洄游特性。一般生活於近海生活,體長可達22釐米,可做為食用魚。
5、小黃魚又名小黃花魚,脊椎動物,硬骨魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚,但頭較長,眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,背鰭起點至側線間具5-6行鱗,金黃色。椎骨28~30塊。耳石較大。
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