光山十寶有哪些

光山十寶有磚橋月餅、青蝦、黑豬臘肉、鹹麻鴨蛋、雞公潭餈粑、茶油、油掛麪、甜米酒、紅薯粉條和“觀五玫”鮮桃。

1、磚橋月餅：磚橋老月餅的餡料簡單卻健康，由冰糖、芝麻、小橘子丁、青紅絲等混在一起。

2、青蝦：不僅無刺、無腥、肉質鮮美，而且營養豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。

3、黑豬臘肉：黑豬臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、膽固醇、碳水化合物等元素。

4、鹹麻鴨蛋：鴨蛋醃製後鴨蛋黃呈橘紅色，特別是光山縣羅陳鄉、北向店鄉麻鴨蛋，採用紅泥土醃製，口味純正，蛋黃紅而流油。

5、雞公潭餈粑：以上等優質糯米為原料，淘淨蒸熟後，放進石臼反覆錘搗成泥狀，趁熱用擀麪杖擀薄，切成方塊或條狀。

6、茶油：山茶油現主要種植於光山縣槐店鄉、文殊鄉。山茶油中的油酸和亞油酸可轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA。

7、油掛麪：以農家山地優質小麥粉為原料，用精製食用鹽發酵，同時用少許芝麻油盤條，無任何添加劑及防腐劑。

8、甜米酒：含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分。

9、紅薯粉條：紅薯粉條是由精挑細的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、打漿、漏絲、曬絲等傳統工藝加工。

10、觀五玫鮮桃：此鮮桃內含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有“洛陽看牡丹，馬畈品仙桃”的美話佳談。