果凍橙和普通橙子有什麼區別
百科1.96W
1、果皮厚度不同:果凍橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是果凍橙果皮厚度的好幾倍。
2、果肉水分不同:果凍橙出汁率為90%,普通橙子的水分出汁率為50-60%左右。
3、果肉口感不同:果凍橙的口感特別細嫩化渣,可以用吸管像吸果凍一樣食用,普通橙子的口感和化渣性都很一般,吃起來有或多或少的纖維。
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