開州人過年習俗
殺過年豬、吃臘八飯、掃揚塵、貼春聯、除夕守歲、發壓歲錢等。
1、殺過年豬:農村家庭在過年前要殺肥豬(俗稱“殺過年豬”),至早立冬後,至遲臘月下旬,農村有“四六不開圈門”和“殺七不殺八”的風俗,臘月二十七、二十九這兩天殺年豬的農户較多。只要開始殺年豬了,農村就開始有過年氣氛了。
2、吃臘八飯:農曆十二月初八,是我國傳統的臘八節,這天開州人有吃“臘八飯”習俗。“臘八飯”是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,一般為甜味,農户人家喜歡吃鹹味。
3、掃揚塵:每年從臘月二十三日起到除夕止,民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,這是開州人民素有的傳統習慣。在這期間,家家户户都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃庭院,拂去塵垢蛛網,疏通明渠暗溝,到處洋溢着歡歡喜喜搞衞生、乾乾淨淨迎新年的氣氛。按民間説法:因“塵”與“陳”諧音,過年掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門,寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
4、貼春聯:臘月二十三以後,家家户户開始貼春聯。民間講究有神必貼,每門必貼,所以春節的對聯數量多、內容全。神靈前的對聯特別講究,多為敬仰和祈福之言。
5、除夕守歲:除夕中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊佈新,有舊歲至此而除、來年另換新歲的意思,是農曆全年最後一個晚上。故此期間的活動都圍繞着除舊佈新、消災祈福為中心。我區民間在除夕之夜有守歲的習慣,俗稱“熬年”。守歲的習俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。不少地方在守歲時要備糕點瓜果,一家老小圍坐一團,邊吃邊樂,談笑暢敍。
6、發壓歲錢:壓歲錢是由長輩發給晚輩,有的家裏是吃完夜飯後,人人坐在桌旁不走,等大家都吃完了,由長輩給晚輩發壓歲錢,並勉勵兒孫在新一年裏學習長進,好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後,放在他們的枕頭下。更多人家是小孩們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊跪拜,而後伸手要紅包。
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