蟲草燉鴿子的功效與作用

蟲草鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，女性經常食用能起到美容養顏的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓皮膚變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，比較適合中老年人和女性人羣使用，總體來説蟲草花鴿子湯的營養價值畢竟高。

蟲草燉乳鴿做法步驟：

冬蟲夏草洗淨。乳鴿剁去嘴尖、腳爪，治淨。鍋內放入清水燒開，下入乳鴿用大火燒開，焯去血污撈出，砂鍋內加清湯，下入乳鴿、葱段、薑片、北沙蔘、冬蟲夏草，加入料酒燒開，煲至乳鴿七成熟。加入精鹽，煲至乳鴿熟爛。加入冰糖煮至溶化即可。