飲食安全小知識

1、吃東西時不要狼吞虎嚥，不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧。一日三餐定時定量，不暴飲暴食。

2、吃東西前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少“病從口入”的可能。

3、不喝生水，水是否乾淨，僅憑肉眼很難分清，喝開水最安全。

4、野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能確保安全。

5、不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質就會味道變酸、變苦，散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的。

6、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料，這些劣質食品、飲料衞生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

7、在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期和保質期，不購買過期食品飲料。