保質期計算

比如生產期2020/08/08，保質期1年，灌裝密封。那麼在2021/08/07的時候開罐就是保質期的最後一天，2021/08/08就算過期產品。依據國家標準GB7718-2011，預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保質品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必説明或已經説明的特有品質。

保質期在包裝袋上的描述，主要有兩種：

此日期前食用：超過保質期變壞的機率很大，最好不要食用，例如鮮牛奶、三明治等。

此日期前最佳：超過保質期就不新鮮了，但未必會變壞，例如麪粉、薯片、可樂等。

注意：保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化導致變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。開袋的食物，保質期將會縮短。