羅漢果保質期是多久
根據情況而定。新鮮羅漢果放入冰箱中冷藏,可以保存1周左右。幹羅漢果在陰涼處存放,可以保存大約一年。打開的羅漢果用保鮮膜密封好,然後放進冰箱中冷凍,食用時取出,可以保存3-5天。
羅漢果:
羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鼈、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為神仙果,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮,永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久,其中永福種植羅漢果已經有300多年曆史,龍勝縣種植羅漢果已經有200多年曆史,中國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣,羅漢果是桂林名貴的土特產,也是國家首批批准的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。
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