橘子跟桔子是什麼關係
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橘子和桔子指同一種水果,在不同的地區中説法或寫法不同,特別是在中國北方地區習慣把桔子寫作“橘子”,而在南方地區則多數會用“桔子”來稱呼。同時橘和桔都是現代漢語規範字,桔作橘子一義時為橘的俗寫,且桔也曾做過橘的二簡字。
柑和橘都屬於芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目果部》中記載:橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大於橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。一般説來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中常混用,如廣柑也説廣橘,蜜橘也説蜜柑。柑橘分為原生柑與雜柑,前者是傳統秋桔,雜柑一般是冬桔和春桔。
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