木瓜長期儲存有幾種方式
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1、買後不立刻食用可直接選擇未完全成熟的,用報紙將其包好,然後放置在陰涼的地方即可,不要放在冰箱中冷藏。
2、若是已經很成熟的木瓜,不想吃或吃不完的情況下,可用木瓜煮糖水或和骨頭一起煲湯。
3、若喜歡吃酸或能接受酸口味,還可將木瓜切成絲,放些糖醋進去,可做成小菜慢慢食用。
番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果,為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木,高達8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時於損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。果實長於樹上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是製作鬆肉粉的主要成份。花果期全年。
標籤:木瓜
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