摘下來的龍眼可以放多久

根據情況而定。龍眼的保存時間與龍眼的質量有關，品質佳的龍眼在常温中可以存放3-4天，不新鮮的龍眼在常温中只能存放1-2天。龍眼放冰箱冷藏可以存放5-7天，冰箱冷藏是常用的食物儲存方法之一，將龍眼放到冰箱冷藏，既不會破壞其含有的營養物質，又能延長保鮮期。

如何挑選龍眼：

1、看顏色：以土黃色為佳！這種龍眼，日照比較充足，水分也比較多，口感甘甜！如若發現龍眼的果皮有部分是青色，則代表這個龍眼成熟度不夠。再就是顏色為金黃色的龍眼，也是不怎麼甜的。

2、看形狀：大的龍眼水分多，但不怎麼甜。小的龍眼水分少，口感也不好。正確的做法是，挑選大小比較均勻的。

3、捏硬度：購買時用手捏一下龍眼，如果輕輕一捏龍眼殼就乾癟了，這種是不新鮮的，如果捏不動或者捏着比較費勁，這種則是比較新鮮的，可以選購。

4、嘗一下：新鮮的龍眼，果肉呈白色，也比較飽滿，看起來很透明，汁水比較多，果肉和果核很容易就分離，果核呈烏黑的顏色。如若果肉和果核不易分離，果核還有點紅色，這種果子是還沒有成熟的。通常來説，一批的果子質量都是差不多的。