芒果可以加熱吃嗎
芒果可以加熱吃。加熱後的芒果不會產生對人體有危害的元素,只是加熱可能會破壞芒果中的營養結構,使其營養成分沒有原本那麼豐富。芒果被稱為熱帶水果之王,其含有豐富的營養素,如氨基酸、維生素、蛋白質等,芒果能夠生津止渴、降温解暑,而且芒果還含有大量的纖維素,雖然芒果的營養價值很高,但每天的進食量不宜過多,注意芒果與菠蘿以及大蒜等辛辣刺激性食物不能同食。
芒果是杧果的通俗名,芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為着名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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