元旦的傳統
1、吃年糕:興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》記載,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。元旦吃年糕盛行於明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》説當地吃“蒸羊糕”。年糕有年年高的意思,在元旦吃年糕,寓意生活越來越來好,寓意日子越過越紅火。
2、吃餃子:餃子是元旦必備食物,距今已有一千八百多年的歷史了,為取“更歲交子”之意。餃子是中華美食的代表。
3、喝屠蘇酒:屠蘇酒,是元旦的時候要喝的一種酒,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裏釀的酒,所以稱為屠蘇酒。在中國為數不多的歷史文化名酒中,屠蘇酒一枝獨秀,文化內涵無與倫比。
4、吃湯餅:古代凡小麥面製品用水煮的食品。湯餅即麪條。宋代元旦流行吃麪條之類的食品。
5、送賀卡:據有關史料記載,我國明朝天順年間,民間就已經出現了賀年卡。每逢元旦,正是辭舊迎新的時候,親朋好友之間互相贈送賀年卡祝福新年快樂。在明朝時期,有人用二寸寬、三寸長的箋紙,在上面印製出美麗精巧的梅花圖案,並目工工整整地寫上姓名和地址,送於親朋好友,帶去祝福。
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