冬季大閘蟹怎麼保鮮存活

1、用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹。

2、把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，能充分保證活螃蟹的肉質。

3、可以將螃蟹放進保鮮袋裏，然後放在冰箱的冷藏櫃。

4、温度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。

其他方法：

1、放養在浴缸中：如果購買的大閘蟹過多，那麼可以將這些大閘蟹放養在浴缸中，然後再放入一些小蝦米，給大閘蟹補充食物。同樣每天都需要檢查下浴缸裏面的大閘蟹，如果發現缺氧而死的大閘蟹要及時撈起來，避免不必要的損失。

2、放養在塑料桶中：將買來的活的大閘蟹放養在塑料桶中，然後為大閘蟹補充氧氣，注意水不能完全將大閘蟹掩蓋住，否則大閘蟹容易缺氧而死。