哪種物質被稱為中國雪

火藥被稱為中國雪。火藥是中國四大發明之一，在適當的外界能量作用下，自身能進行迅速而有規律的燃燒，同時生成大量高温燃氣的物質。火藥是以其殺傷力和震懾力，帶給人類消停戰事、安全防衞的作用，成為了人類文明重要發明之一。

火藥：

火藥發明之前，火攻是軍事家常用的一種進攻手段，那時在火攻中，用了一種叫做火箭的武器，它是在箭頭上綁一些像油脂、松香、硫磺之類的易燃物質，點燃後用弓射出去，用以燒燬敵人的陣地。如果用火藥代替一般易燃物，效果要好得多。火藥發明之前，攻城守城常用一種拋石機拋擲石頭和油脂火球，來消滅敵人。火藥發明之後，利用拋石機拋擲火藥包以代替石頭和油脂火球。據宋代路振的《九國志》記載，唐哀帝時（十世紀），鄭王番率軍攻打豫章（今江西南昌），發機飛火，燒燬該城的龍沙門。這可能是有關用火藥攻城的最早記載。