好吃的知识

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包抄手的肉馅怎么调才好吃

1、将虾仁剁碎装碗备用。2、将猪肉剁碎装碗备用。3、将猪肉、虾仁、姜末、葱末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。4、最后加入白胡椒粉、麻油，撒上熟芝麻即可。...
梭子蟹蘸料怎么调好吃

梭子蟹蘸料怎么调好吃共有2步。以下是调梭子蟹蘸料的具体操作步骤：操作/步骤1、碗中加入配料淋上热油碗中加入粗辣椒面、十三香、白芝麻、盐，淋上热油。2、加入配料搅拌均匀加入生抽、香醋、海鲜酱油、鸡精、白糖、小米...
陈皮梅饼和日式梅饼哪个好吃

陈皮梅饼和日式梅饼都好吃。陈皮梅饼，即青梅干外面裹上一层陈皮糖粉，青梅的酸甜加上陈皮的清香，再加上适当的糖粉，酸酸甜甜；日式梅饼复刻了传统的梅煎古法，融合了日式工艺，使其口感香软，入口酸中带微甜。梅饼，又称无核梅干，是一...
怎样爆炒牛蛙好吃

怎样爆炒牛蛙好吃共有4个步骤，所需食材有牛蛙、青椒、小红椒、老姜、大蒜、紫苏，以下是怎样爆炒牛蛙好吃的详细操作：操作/步骤1、准备牛蛙等食材将牛蛙处理后用水冲洗干净，青红椒、老姜、大蒜切碎，紫苏切末备用。2、牛蛙切...
豌豆米怎么炒才好吃

豌豆米可以做清炒豌豆米、豌豆米炒五花肉、豌豆米炒腊肉等。以清炒豌豆米为例，共有3步，以下是清炒豌豆米的详细操作：操作/步骤1、洗净豌豆米等食材准备辣椒、姜、蒜、豌豆米洗净。2、豌豆米焯水备用锅中加豌豆米、水、盐...
茄子素包子怎么做才好吃

茄子素包子怎么做才好吃共有4步。准备食材：面粉、盐、糖、酱油、茄子、辣椒。以下是做茄子素包子好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、茄子洗净切丁放盆中茄子洗净、切丁，装入盆中备用。2、热锅放油茄子辣椒炒热锅放油，油热放...
凉拌苦瓜怎么做好吃又不苦

1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下，放入凉开水中浸凉捞出，控净水分备用；2、苦瓜条加精盐2克、辣椒丝25克腌制，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、蒜泥5克拌匀...
毛豆角怎么煮好吃又是绿色的

煮毛豆角好吃又是绿色的需要准备：毛豆、盐、水、八角、桂平、油、花椒、辣椒。共分为3个步骤，以下是煮毛豆角好吃又是绿色的详细操作：操作/步骤1、毛豆清洗干净剪去两端毛豆清洗干净，剪去两端，静置备用。2、锅中放入香料烧...
黑豆腐怎么做好吃

1、将200克黑豆腐切成三角片状，两面裹上淀粉；2、锅里倒8克油，放入黑豆腐，煎至两面金黄盛出备用；3、锅里留底油，放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫县豆瓣酱炒香；4、放入黑豆腐，加入2克盐、3克生抽、3克蚝油、少许水，轻轻翻拌，让豆腐...
青子怎么做好吃

1、把青子冲洗干净，沥干水分备用。2、锅中倒入油，放入辣椒，一起爆香。3、取出郫县豆瓣酱备用。4、把郫县豆瓣酱放入锅中和油一起炒。5、等待豆瓣酱炒出香味后，加入蛏子、姜片、葱花、料酒、生抽、盐，一起炒熟出锅。蛏子为...
野蒜饺子怎么做好吃

1、春笋去皮，洗净切碎。2、肉沫加入葱沫、姜沫、料酒拌均。3、野蒜摘好洗净，切碎。4、将所有的材料放入馅料中，加入调味籵，拌均。5、取适量的馅，放入饺子皮内。6、两端对折，将饺皮捏紧。7、烧一锅开水，水开后下饺子，煮大约15...
泥鳅怎么炸酥脆好吃

1、原料：泥鳅、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食用油、葱姜、胡椒粉、盐。2、买的时候选已经给处理过的泥鳅去了内脏和头的。自己再仔细清洗一遍，里外都洗干净的。3、60°左右的温水，再烫一下。可以去除表面黏液，而且可以进一...
紫色桐花菜怎么做好吃

1、将准备好的桐花洗干净，沥干水分备用；2、撒一点盐，倒入玉米油拌匀，撒入面粉，让每个桐花都裹上面粉，然后用筛子把多余的面粉筛掉；3、热锅上汽后铺入菜，中间留一个小气孔，旁边架一根筷子，蒸5分钟后开盖翻翻再蒸3-4分钟即可。...
没有咖喱怎么煮鱼蛋好吃

1、原料：鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等。2、鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片。3、烧油爆香葱姜，放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎，放入萝卜片，倒入高汤、蒸鱼豉油，大火烧开，（不用放盐了）盖...
红烧土鸡怎么烧才好吃

红烧土鸡怎么烧才好吃共有4步，需要的材料有：土鸡、芹菜、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐。以下是红烧土鸡怎么烧才好吃的详细操作：操作/步骤1、鸡肉剁块辅料切段备用将鸡肉剁成小块，芹菜、青椒切段，大蒜、干辣椒切片...
韭菜怎么做好吃有哪些吃法

韭菜有韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜馅饼等吃法。以韭菜炒鸡蛋为例，共有3步。以下是韭菜炒鸡蛋的详细操作：操作/步骤1、韭菜切段鸡蛋加盐搅匀将韭菜洗净，切成段。碗中打入3个鸡蛋，并加入盐，用筷子搅拌均匀。2、鸡蛋大火煎制...
南瓜粥怎么做好吃

带皮南瓜洗净，切成粒备用，大米一杯备用；水开后，放入大米，不断搅拌，防止粘锅，放入南瓜；煮开后盖上高压锅盖，上汽后转小火煮15分钟即可。南瓜粥是以南瓜为主材制作而成的粥品。南瓜中含有丰富的微量元素钴、氨基酸、矿质元素、类...
洋山药怎么腌咸菜好吃

1、买来的洋山药洗去泥沙控干水分，切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。2、辣椒洗净鲜姜刮去皮，大蒜扒皮，冰糖75克、鲜味酱油180克、酱油380克*2、味精20克、盐30克、高度白酒50克、花生油50克。3、煮锅里放上两袋黄豆...
风干肠细点好吃还是粗点好吃

风干肠细的和粗的都很好吃，可根据个人的口味和喜好不同而进行选择。粗点的风干肠口感更硬、更有嚼头，咀嚼时的韧劲和口感更加明显；而细点的风干肠则口感相对更加柔软，咀嚼时更容易咬碎，其肉质和调味也更为均匀。风干肠是一...
鹅蛋菌怎么做好吃

鹅蛋菌怎么做好吃共有3步，可做清炒鹅蛋菌、野生菌火锅、鹅蛋菌炖猪蹄。以下是清炒鹅蛋菌的具体操作步骤：操作/步骤1、鹅蛋菌洗净切片备用将鹅蛋菌洗净切片，放在一边备用。2、烧油放香料热锅烧油，放入蒜、花椒、姜爆香。3...
辣椒炒苦瓜怎么炒好吃

辣椒炒苦瓜怎么炒好吃共有3步，需要的材料有：蒜、姜、红辣椒、苦瓜、盐、白糖、白醋。以下是辣椒炒苦瓜怎么炒好吃的详细操作：操作/步骤1、苦瓜挖籽并切成斜片苦瓜洗净，对半切开，挖籽并切成斜片，用少量的盐腌制15分钟备用。2...
猪肉丸子怎么做好吃窍门

1、马蹄去皮装入保鲜袋敲碎，剁碎后备用。2、猪肉放入料理机打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。3、搅拌均匀，倒入料酒、马蹄、淀粉，拌匀备用。4、锅中热油，用手挤出丸子逐个放入油锅，炸至金黄色捞出即可。...
瘦肉丝怎么炒好吃

1、首先把瘦肉切成丝，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟，然后打1个鸡蛋进去，再加1小勺淀粉进去搅拌均匀备用。2、热锅下油，油量比平常炒菜多些，然后用筷子把肉丝夹摆到锅中用中火炸。3、炸至肉丝焦黄色，然后铲...
荀菜怎么做好吃

1、将荀菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入荀菜煸炒，待荀菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装...
炸鸡怎么做好吃又简单

1、料碗中加入咖喱粉、生姜粉、黑胡椒粉、盐和韩国清酒，调匀。2、洗净的鸡翅放入料碗中，静置半小时左右。3、平底锅中加入麦芽糖浆、草莓酱、番茄酱、韩国辣酱和蒜泥。4、小火加热，搅拌均匀后煮至沸腾即可。5、净水和韩...