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  • 酱瓜怎么炒好吃

    酱瓜怎么炒好吃

    1、干辣椒泡水,切圈备用,青蒜切末,酱瓜切丁泡水,去掉一些咸味,控干水分备用。2、锅内做油,放姜末爆香,下酱瓜和酱花生翻炒均匀,放入糖调味,不要放盐,咸味都够了,翻炒均匀关火淋香油少许,下辣椒圈。3、锅内热度下来,最后再放青蒜末,...

  • 珠颈斑鸠能吃吗

    珠颈斑鸠能吃吗

    珠颈斑鸠不能吃。珠颈斑鸠又名鸪雕、鸪鸟、中斑、花斑鸠、花脖斑鸠、珍珠鸠、斑颈鸠、珠颈鸽、斑甲,是分布在南亚、东南亚地区以及中国南方广大地区的一种常见的斑鸠。斑鸠大概在我国有三个种类:火斑鸠、山斑鸠和珠颈斑...

  • 猕猴桃的功效

    猕猴桃的功效

    1、降低胆固醇:果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。2、促消化:膳食纤维能够降低胆固醇、帮助消化、防止便秘、清除体内有害代谢物。3、降血脂:抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,防治心脏病等。4、增强体...

  • 脆豆腐怎么炒

    脆豆腐怎么炒

    用料:老豆腐,番茄酱,苹果醋,生抽,料酒,糖。步骤:1、豆腐切块。2、准备调料。番茄酱适量。料酒,生抽,醋,糖,按比例调好。3、热锅冷油,豆腐两面分别煎透,金黄为止。捞出控油。4、热锅冷油,中小火,下兑好的调料,搅匀,待糖化开。5、大火下...

  • 吃香螺有什么功效作用

    吃香螺有什么功效作用

    1、补充营养:香螺中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:香螺富含矿物质,尤...

  • 乳鸽汤的功效与禁忌

    乳鸽汤的功效与禁忌

    1、促进生长发育:乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是成长非常关键的必需氨基酸。2、延缓衰老:鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质及钙、铁、钾等矿物质,还含有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。4...

  • 炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃

    炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃

    准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。将清洗干净的鱼皮加入食用盐、八角、胡椒腌制。将准备好的蛋黄捣碎。将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。放入油锅炸至酥黄即可出锅。...

  • 黄陂区美食

    黄陂区美食

    1、黄陂三合:三合是指味道最鲜美的鱼丸、肉丸、肉糕三菜的合称,寓意年年有余、家家团圆、步步高升。一般是做汤为主。2、黄陂豆丝:豆丝的吃法很多,可以做成饼状,夹入辅菜直接拿手上吃,还可以与肉类一起做成小炒,香美可口,营养...

  • 橄榄油临近过期还能吃吗

    橄榄油临近过期还能吃吗

    橄榄油临近过期时需要观察橄榄油油体的颜色,以及闻气味,若油体较混,缺乏光泽,且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味,橄榄油即为变质,不宜再食用。若橄榄油没有变质,可以继续食用。橄榄油在开封后,使用寿命会缩短,建议使用后...

  • 宫保鸡丁可以放土豆吗

    宫保鸡丁可以放土豆吗

    可以。宫保鸡丁选用新鲜鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成,具有红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的特性,宫保鸡丁入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,制作宫保鸡丁可以在其中放入一些土豆,土豆味道软...

  • 食用油有保质期吗

    食用油有保质期吗

    食用油有保质期。食用油的保质期是18个月,但这是以包装未开封为前提。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化,营养价值也随之降低。买油看生产日期非常重要,越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中,保质期会相...

  • 吃秋葵有什么好处

    吃秋葵有什么好处

    1、强肾补虚:具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。2、护胃养胃:保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用。3、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化,被誉为...

  • 薄荷加陈皮泡水的功效

    薄荷加陈皮泡水的功效

    1、提神醒脑:薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分,有兴奋神经的作用,而陈皮中含有多种挥发油,气味芳香,有缓解疲劳的功效,两者一起泡水喝,有提神的效果,可以提高工作效率,适合上班族饮用。2、理气健脾:陈皮中含有丰富的挥发油...

  • 淡奶油是不是稀奶油

    淡奶油是不是稀奶油

    是。淡奶油和稀奶油是同一种食物,只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别,就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态,主要用于蛋糕的裱花;淡奶油则是主要用于制作平日里的冰...

  • 吃枇杷果有什么好处

    吃枇杷果有什么好处

    1、促进消化:枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。3、预防感冒:枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃...

  • 樱桃单J双J什么区别

    樱桃单J双J什么区别

    双J的樱桃要比单J的樱桃大一些,樱桃双J的价格比单J的价格要贵。樱桃是按照J来进行等级区分,J的数字越大,果子直径就越大,J的数字越小,果子直径就越小。樱桃不仅有单J和双J,还有三J、四J、L等。樱桃:樱桃是蔷薇科、樱属几种植...

  • 芥末酱怎么调好吃

    芥末酱怎么调好吃

    准备食材:芥末、沙拉酱、蜂蜜。小包沙拉酱都倒在碗里。芥末一次加一点,搅拌好尝一下,觉得不合适再加。最后加入蜂蜜。搅拌均匀即可。...

  • 桦南县美食

    桦南县美食

    1、锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫锅爆肉,外脆、酸甜,里面的肉嫩。2、猪肉炖粉条:最能彰显东北人大口肉大口酒豪放性格的菜式,猪五花肉配上爽滑宽...

  • 决明子泡水可以放红糖吗

    决明子泡水可以放红糖吗

    红糖性温、味甘,具有补中缓急、活血化瘀的功效,与决明子的药效不冲突,可以一起泡水。决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘...

  • 山阳县美食

    山阳县美食

    1、酸汤水饺:酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃。酸汤水饺的饺子一般是羊肉馅,饺子吃的时候,需要把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。2、漫川八大件:八大件分为四扣碗、四炒盘。顺序为刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷...

  • 柚子是苦的能吃吗

    柚子是苦的能吃吗

    如果是因为柚子没有成熟或柚子籽发芽产生苦味可以食用,如果是柚子果肉发苦,且肉质腐坏,这种变质产生苦味的柚子就不能食用。柚子是为芸香科柑橘属植物,分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均...

  • 筠连县美食

    筠连县美食

    筠连县美食有四季豆焖鸡、筠连水粉、桐叶泡粑、筠连老腊肉、筠连黑凉粉等。1、四季豆焖鸡:四季豆焖鸡是一道筠连家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。食用时,可配着玉米粥一起吃,也可滴几滴辣...

  • 豆皮的由来

    豆皮的由来

    豆皮是在制作豆腐时,豆浆上的一层皮,用竿子挑下来,晾晒即可,是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合,此地泉水清澈甘甜,就用宫廷配方酿制出豆皮,感觉味道不错,就开起了小作坊专卖豆皮。豆皮:豆皮是...

  • 雪斑鱼有什么营养价值

    雪斑鱼有什么营养价值

    雪斑鱼含有丰富水分、优质蛋白质、碳水化合物,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。并且含有不少维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。雪...

  • 港口区美食

    港口区美食

    1、防城港卷粉:选用优质大米,经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用,然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格上盖好,等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把云耳、肉碎、虾肉等配料均匀地洒在米粉上,再用一条细细的竹子卷起来即可...