酥饼的知识

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桃酥饼做法是什么

1、准备面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。3、分次加入鸡蛋充分擦透。4、分次加入色拉油。5、加入面粉和苏打粉的混合物。6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌...
烤酥饼的制作方法

食材：面粉500克、鸡蛋1个、白糖适量、油适量、芝麻适量。做法：1、将面粉分成两份，一份用油和面，用于做酥馅，一份用水和面，两份量相同，放置10分钟；2、将面皮擀成片放下面，把酥馅散放上面，卷起；3、将卷好的面团切成小段，把白糖包进...
板栗酥饼保质期是多久

散称的建议三四天之内吃完，蛋糕屋里做的点心都没有放太多的添加剂或者防腐剂。建议早点吃完，这样板栗酥饼的味道也好。超市买的带有包装的一般上面都会有保质期，在保质期内吃完即可。...
五香香酥饼的做法

1、面粉500g,温水280g,（烙饼的面和的软一点好吃）全部倒入面包桶内。10分钟搞定。2、开始做油酥；（大碗内放入适量干面粉、锅烧热放入适量油，大火把油烧78成熟倒入装有干面粉的白钢碗内）。3、用筷子搅拌均匀。加入盐、五香粉...
做糖酥饼用什么水和面

做糖酥饼可以用凉水和面。常见的唐酥饼做法：1、做油酥很简单一种和面方式就是只用油和面，把面和油揉匀，使得看不到白色的面；2、再往面粉里先加入适量的油再用水和面，然后用手沾着水按压面团。和好的面团醒10分钟；3、把白糖...
用烤箱做酥饼的家常做法

酥饼酥酥脆脆的很好吃，而且很简单哦，直接用小烤箱就可以做了。用面粉80克，在烤箱中烤15分钟。用白糖80克加食物油50克，放在碗中。将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀。将水100克和面粉200克放入到碗中。做...
东北糖酥饼的做法

1、油皮：面粉200g色拉油15g水105g2、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。3、烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。4、把松弛好的油皮和油酥都擀成圆饼，然后油酥放到油皮上。5、松弛好的油皮擀...
梅干菜酥饼的做法

梅干菜酥饼的制作材料：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。梅干菜酥饼的特色：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是屯溪地区传统风味小吃。梅干菜酥饼...
怎么做椰蓉酥饼

1、准备工作：将黄油解冻至室温，将烘焙纸铺在烤盘上。2、用打蛋器将黄油打散，加入盐，分5次加入糖粉，迅速画圈搅拌80次左右。制作面团：分3次将打散的蛋黄加入2，每加入一次，都要迅速画圈搅拌80次左右，然后加入香草精。分2次加入椰...
蒙古族黄油酥饼的做法

原料：黄油、低粉、米粉、糖粉、鸡蛋液。步骤：1、将冷藏的硬硬的黄油切小块；2、低粉、米粉、糖粉混合均匀，过筛至黄油容器中；3、用刮刀和打蛋器一起，将黄油和粉切成碎粒状；4、倒入鸡蛋液；5、用手轻轻按压，把面团拢起成团；6、搓成...
酥饼吃多了会怎样

可能会出现以下几点情况：1、为保证酥饼口感，在制作酥饼时会加入较多的猪油，导致酥饼的热量非常高，吃多之后可能会增加体重。2、酥饼成分中含有糖类物质较多，如果长时间食用酥饼，可能导致高血糖，所以高血糖患者应该慎用。3、...
酥饼怎么做

1、将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。2、将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的馅料。3、将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水，或开水120克，并不断...
做糖酥饼怎么做好吃

1、先制作糖馅：120克面粉放入干净的锅中，用中小火慢慢干炒。2、将面粉炒至微黄，且有香味即可。3、120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合，搅拌均匀，糖馅做好了。4、水油皮：面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160...
晋南油酥饼大量怎么做

1、准备材料：精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等。2、制酥：油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条、涂以清油，揪成小面团，并逐个搓成三寸左右的长条状。3、制饼：将以上长...
怎样用烤箱做香酥饼配方和做法

食材：面粉380克，白糖80克，食物油150克，水100克；做法：1、用面粉80克，在烤箱中烤15分钟；2、用白糖80克加食物油50克，放在碗中；3、将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀；4、将水100克和面粉200克放入到碗中；5、做成面皮...
豆沙酥饼的家常烤箱做法

1、油皮材料混合，和成团；蜂蜜没有的，可用白砂糖代替。2、油酥混合，和成团，盖保鲜膜醒发15分钟。3、把油皮面团，分成相等的13份，油酥面团同样分成相等的13份，揉圆。4、把油皮按扁，把油酥包在油皮里；收紧口，把其余的也如此做好。5...
抹茶小小酥饼的做法

1、先称量50克白糖，再加入50克油。2、用打蛋器，搅拌几下，加入50克鸡蛋，搅打至粘稠有纹路。3、筛入160克低粉，2克泡打粉，1克小苏打，再加入5克抹茶粉。4、用筷子搅拌均匀后。5、用手轻揉成团，静置10分钟。6、团成13克左右的小球...
金华酥饼做法

1、先炒馅料：梅干菜提前泡至少1小时，老姜剁末，猪肉剁成肉末，加入白酒、盐、胡椒末、老姜末，拌均匀。2、锅中放油，放入猪肉末炒变色，放入适量酱油，炒均匀。3、再放入梅干菜，翻炒几分钟后放入白糖，再炒均匀就可以了，起锅待用。4、...
花生香酥饼正宗做法

1、将材料全部准备好，黄油常温下软化。2、黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发，糖微化。3、加入三花奶，用打蛋器打至奶油发白，白糖融化，体积蓬发。4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉的面团。5、倒入花生碎。6、用橡皮...
电饼铛版豆沙酥饼怎么做好吃

电饼铛版豆沙酥饼做法：原料：面粉2kg、泡打粉10g、干酵母3g、黑芝麻100g、白芝麻200g、豆沙500g、黄油少许。步骤：1、把面粉、黄油、泡打粉、酵母和水混合在一起，搓成圆团；2、将圆团发酵至两倍大，压成饼；3、将饼分成若干个小...
水酥饼是怎么做成的

水酥饼做法：油酥：面粉100克、油（猪油、白酥油均可）50克，搅拌均匀；水油皮：面粉200克，油50克，搓匀，加水100ML揉成光滑的面团。将油酥和水油皮分别分成12块，每一个水油皮包一块油酥，擀开，卷起，再擀开，反复3至4次，即成酥饼皮；包上馅料，收口...
酥饼的制作方法

1、准备180g温水，加5g糖，3g酵母，倒入300g面粉中揉成面团，醒发。2、滚油加入面粉，搅拌均匀，准备70g红糖，30g面粉，搅拌均匀备用。3、面团醒好后，擀成长方形薄片，倒油酥，包入糖馅，撒上芝麻，起锅预热，不用放油，正面烙3分钟，反面烙3分钟即...
山西油酥饼怎样做才好吃

1、材料：面粉300克，酵母3克，黑芝麻碎，五香粉、盐、少许鸡精；2、和面：用温水将酵母粉化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面。面惑好后放置暖和的地方发酵40到60分钟；3、做软油酥：锅里倒适量的油，烧至熟，倒入碗中，趁热加入黑芝...
怎么做油酥饼又酥又脆

中筋面粉400g、细砂糖40g、酵母4g、玉米油40g、清水220g、玉米油95g、豆沙馅适量。将油皮面团的所有食材放入面包机里，揉成光滑的面团，面粉的吸水性不一样，水最好分次加入面粉里，根据实际情况增减清水的用量。将揉好的面...
发糖油酥饼做法

1、面粉加少许盐，用开水烫一半面，然后加适量凉水和成面团，醒面20分钟。2、将面团擀成大片，放入用面粉加食用油和成的面酥，将面酥抹匀。3、从一边卷起，分割成适量大小的面挤子。4、用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做...