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![鸡油的异味怎么除]( "鸡油的异味怎么除")
鸡油的异味怎么除
1、是先把鸡脂放入开水锅中飞水，以除去部分水分及异味，然后净锅上火炙锅，下入鸡脂、姜块和葱节，用小火炼制，待炼出鸡油后，去渣即成。用这种方法炼制时，须注意火候，如果温度过高，鸡油便会变得灰暗而浑浊，色呈红褐，鲜味大减。2、把...
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![鸡油炒菜好吃吗]( "鸡油炒菜好吃吗")
鸡油炒菜好吃吗
可以的，鸡油炒菜味道是不错的，对人体无害。不过，世界卫生组织建议市民每天食用油摄入不要超过25毫升，鸡油或猪油都不可吃得太多,鸡油属动物油，动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食...
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![熬出来的鸡油可以炒菜吗]( "熬出来的鸡油可以炒菜吗")
熬出来的鸡油可以炒菜吗
熬出来的鸡油可以炒菜。鸡油是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出，鸡油的传统炼制方法主要有三种。鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、...
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![鸡肉上的鸡油怎么处理]( "鸡肉上的鸡油怎么处理")
鸡肉上的鸡油怎么处理
鸡肉上的鸡油的处理方法：鸡油可以炼成食用油用来平时炒菜，也可以自己装瓶里销售出去。将鸡油取出熬出油脂，在平时炒蔬菜或下面条时放点鸡油，味道鲜美，十分美味。鸡油的正常颜色的浅黄而且透明的，如果时间久变色，就说明鸡油腐...
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![鸡油是由什么提炼出来的]( "鸡油是由什么提炼出来的")
鸡油是由什么提炼出来的
鸡脂提炼出来的。鸡腹内的脂肪特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出，鸡油的传统炼制方法主要有三种:1、先把鸡脂放入开水锅中飞水，以除去部分水分及异味，然后净锅上火炙锅，下入鸡脂、姜块和葱节，用小火炼制，待炼出鸡油后，去渣即...
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![鸡油黄星月菩提是染色的吗]( "鸡油黄星月菩提是染色的吗")
鸡油黄星月菩提是染色的吗
鸡油黄星月菩提有染色的，因为鸡油黄星月菩提是非常名贵的品种，有的商家会为了谋取暴利而将品质差的星月菩提染色成鸡油黄星月菩提。而鉴别鸡油黄星月菩提可以看喇叭口和瓷度，天然星月菩提的喇叭口内部颜色较浅，会呈现暗淡...
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![衣服沾到鸡油该怎样清洗]( "衣服沾到鸡油该怎样清洗")
衣服沾到鸡油该怎样清洗
清洗衣服上的油污的具体做法是：准备好家庭中常用的洗洁精，根据衣服上油渍的大小滴上适量的洗洁精在上面，覆盖油渍就行；用手轻轻的在刚刚涂抹了洗洁精的油渍处来回的揉搓，其目的是为了能够让洗洁精彻底的对油渍进行分解，揉搓...
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![鸡油的营养价值鸡油的用途]( "鸡油的营养价值鸡油的用途")
鸡油的营养价值鸡油的用途
鸡油的营养价值：鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但...
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![鸡油那有什么用]( "鸡油那有什么用")
鸡油那有什么用
鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。1、鸡油可用于治疗秃发、脱发等症状；2、鸡油色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用；3、适用于产后体虚、食少乏力等症，并可增强肌体的免疫力，防止发生疾病。需要谨慎食用...
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![鸡油黄蜜蜡和白花蜜蜡的区别]( "鸡油黄蜜蜡和白花蜜蜡的区别")
鸡油黄蜜蜡和白花蜜蜡的区别
1、二者颜色不同：鸡油黄蜜蜡为黄色，颜色更厚重鲜亮，层次纹理分明，有流动的堆积感；白花蜜蜡为白色，比较飘淡。2、二者年份不同：鸡油黄蜜蜡大约需要十至二十年的氧化时间；白花蜜蜡一般是新蜡。3、从观赏角度来说：白花蜜蜡观赏价...
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![鸡油为什么能保养皮带]( "鸡油为什么能保养皮带")
鸡油为什么能保养皮带
因为鸡油是原油，没有经过化学加工，擦在皮带上和空气形成保护层，所以能保养皮带。鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出，鸡油的传统炼制方法主要有三种。鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。鸡油的营养物质大...
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![鸡油的功效是什么]( "鸡油的功效是什么")
鸡油的功效是什么
鸡油虽然鲜美但几乎没有食用功效。鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，因此其油脂很容易溶出，鸡油的传统炼制方法主要有三种。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、...
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![熬出来的鸡油怎么处理]( "熬出来的鸡油怎么处理")
熬出来的鸡油怎么处理
鸡油可以炼成食用油用来平时炒菜，也可以自己装瓶里销售出去。鸡油的正常颜色的浅黄而且透明的，如果时间久变色，就说明鸡油腐坏变质了，这时最好不要再食用，以免发生食物中毒等严重的后果。鸡油和猪油一样属于动物脂肪，可以食...
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![鸡油怎么处理]( "鸡油怎么处理")
鸡油怎么处理
鸡油和猪油一样属于动物脂肪，可以食用，只是不适合煮鸡汤，鸡油中含有的都是饱和脂肪酸，煮鸡汤时会大量的浮在汤表面，十分油腻，影响鸡汤的口感，建议将鸡油取出，熬油，作为平常的食用油炒菜很不错。鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软...
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![鸡油怎么熬制]( "鸡油怎么熬制")
鸡油怎么熬制
鸡油的熬制方法：1、准备材料：鸡的油脂，生姜少许切片，小葱少许切成两段，洋葱少许切丝，白酒少许。2、首先在锅中掺大约鸡脂的3-4倍水，然后放入鸡脂在锅里煮。3、当锅中的水沸腾了，会看到很多漂浮物以及泡沫，用漏扫把里面的漂浮物...
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![怎样识别鸡油黄的蜜蜡真假]( "怎样识别鸡油黄的蜜蜡真假")
怎样识别鸡油黄的蜜蜡真假
识别鸡油黄的蜜蜡真假主要通过颜色来鉴别，鸡油黄蜜蜡的颜色比普通的黄蜜蜡颜色要厚重一些，而且层次和纹理分明，然而普通蜜蜡看上去很飘，很不自然。识别鸡油黄的蜜蜡真假也可以用食盐水和清水来测试真假。用食盐水时，真蜜蜡...
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![鸡油都有哪些用途]( "鸡油都有哪些用途")
鸡油都有哪些用途
可以炒菜或凉拌。如何熬鸡油：主料：鸡油2公斤。辅料：盐或者白糖、椒盐。鸡油洗净泡一晚泡出血水。切成小块沥干水分。鸡油放入炒锅中加入小半碗水，大火熬开后转小火慢慢熬即可。用锅铲挤压鸡油，把鸡油挤出来。熬制油渣微微...
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![什么菜用鸡油做才好吃怎样做呢]( "什么菜用鸡油做才好吃怎样做呢")
什么菜用鸡油做才好吃怎样做呢
鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。鸡油可以做很多菜品，以“鸡油炒菠菜”为例。主料：菠菜500克。辅料：鸡油适量、鱼露适量。步骤：1、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干...
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![吃鸡油有好处吗]( "吃鸡油有好处吗")
吃鸡油有好处吗
鸡油的食疗价值：健脾开胃，补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症，并可增强肌体的免疫力，鸡油可用于治疗秃发、脱发等症；每100克鸡油所含的营养素含量为：纤维素1830毫克、蛋白质1620毫克、脂肪3600毫克、碳水化合物6190毫...
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![熬制的鸡油怎么保存]( "熬制的鸡油怎么保存")
熬制的鸡油怎么保存
熬制的鸡油可以在熬制好后加点盐保存，因为这样可以延长油的存放时间，然后存放在通风阴凉处即可；或者鸡油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，保存时不能放在太热的地方。鸡油指的是鸡腹内的脂肪，特别柔软细嫩，鸡油含脂肪酸、蛋白...
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![鸡油怎么炼]( "鸡油怎么炼")
鸡油怎么炼
炼鸡油的做法如下：1、将鸡油用清水清洗干净，放入冷锅中；2、点火开始炼，先用大火将带水的鸡油烧开，烧开后用铁勺不时的翻动搅拌；3、待鸡油颜色开始变清澈的时改用小火，换用不锈钢漏网翻动；4、小火炼至鸡油油渣变得金黄，关掉火源...
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![鸡油怎样吃法煮老母鸡出的一层油]( "鸡油怎样吃法煮老母鸡出的一层油")
鸡油怎样吃法煮老母鸡出的一层油
鸡油炼成后可以炒菜、烙饼、拌面、烧菜、煮汤。适量食用鸡油可增强食欲，对身体有益，鸡油还可用于治疗秃发、脱发等症。鸡油炒菠菜：1、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干；2、炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐；3、倒入适量的...
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![新疆若羌产什么鸡油黄]( "新疆若羌产什么鸡油黄")
新疆若羌产什么鸡油黄
新疆若羌产和田玉若羌黄口料关公牌子精品鸡油黄。和田玉若羌黄口料关公牌子精品鸡油黄，油润细腻、温雅舒适、干净纯正，工艺细致入微。若羌县，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州辖县，地处巴州东南部，塔克拉玛干沙漠东南缘...
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![鸡油和猪油哪个好]( "鸡油和猪油哪个好")
鸡油和猪油哪个好
猪油是从猪肥肉中提炼而出，含有多种脂肪酸，还含有蛋白质、维生素A、维生素E、硫胺素、核黄素等营养物质，有一定的营养，而鸡油中主要含蛋白质、脂肪，欠缺维生素和矿物质，相对来说，猪油的营养价值更高，但是两者皆为高脂肪、高胆...
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![鸡油怎么吃]( "鸡油怎么吃")
鸡油怎么吃
鸡油可以与菠菜一起炒制：主料：菠菜五百一十克辅料：鸡油适量、鱼露适量做法：1、将菠菜浸泡三十分钟，择洗干净，沥干；2、炒锅内注入适量的清水，煮开，放入适量的盐；3、倒入适...
