斑鸠能吃吗
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可以。但不可以吃野生斑鸠,只能吃人工养殖的斑鸠。斑鸠肉质坚实,味道鲜美,富含蛋白质,脂肪含量低。1只斑鸠的营养价值超过3只鸡,营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化,吸收率高达95%以上。斑鸠肉含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及造血用的微量元素。
斑鸠:
斑鸠的上体羽以褐色为主,头颈灰褐,染以葡萄酒色;额部和头顶灰色或蓝灰色,后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽, 肩羽的羽缘为红褐色;上背褐色,下背至腰部为蓝灰色;尾的端部蓝灰色,中央尾羽褐色;颏和喉粉红色;下体为红褐色。雌雄羽色相似。
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