美的烤箱怎样制做面包
烤箱制作面包的方法步骤:
1、面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀;
2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用;
3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,揉匀以后加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子发酵2个小时;
4、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵;
5、把面团取出分割成小块备用;
6、香葱沫跟鸡蛋黄油,一点点盐搅拌在一起;
7、面剂子擀成长椭圆形,然后抹上香葱;
8、把面皮卷起来成筒状,然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟,这个过程可以在烤箱里进行;
9、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀,裂开一个口子;
10、面包表面涂上蛋液;
11、在口子里填上香葱沫;
12、烤箱预热170度,面包坯放入烤箱中层,上下火20分钟即可出炉。;
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