GB118592是粮食酒吗
不是。
粮食酒的国家复标准分为制液态法GB/T20821,固态法GB/T20822和液固法GB/T20822-2007,显然GB118592并不属于以上三种。
粮食酒的专业学名叫固态法白酒。它的原料主要是粮食谷物,采用固态糖化,发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成,没有添加食用酒精、香精等外来物质。1瓶固态法白酒,酒精和水占98%,几百种有机分子占2%。酒的优劣,不决定于那98%,只决定于这2%。
固态法白酒的执行标准是按香型分类:
浓香型白酒是GB/T10781.1
清香型白酒是GB/T10781.2
米香型白酒是GB/T10781.3
酱香型白酒是GB/T26760
凤香型白酒是GB/T14867
特香型白酒是GB/T20823
芝麻香型白酒是GB/T20824
老白干香型白酒是GB/T20825
当白酒与以上标准对应时,就可判断它是粮食酒了。
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