炒番茄鸡蛋怎么做
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食材用料:番茄两个,鸡蛋两个,葱适量,盐适量,油适量,糖适量;
做法:
1、番茄切片,鸡蛋打好放在碗里待用;
2、油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒至焦黄出锅,放碗里待用;
3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒,加少许水中火焖煮几分钟到收汁;
4、倒入炒好的鸡蛋,并加入适量盐,糖,翻炒30秒后加入香葱,再翻炒几下,起锅即可。
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