贵州最出名的酒有哪些
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贵州最出名的酒:茅台酒,董酒。
1、茅台酒:具有酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵,茅台酒最大的特点是空杯留香好,即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散,茅台酒在历次国家名酒评选中荣获名酒称号。
2、董酒:产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为董酒,香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型,它的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
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