怎样用原浆酿造酒勾兑52度白酒
经验1.23W
勾兑步骤如下:
1、化验现有原浆酒质量指标,酒度测量;
2、品尝原浆酒,各自特点;
3、降度至要求酒度52度;
4、把这几种白酒按照设定的比例掺和,然后品尝;
5、根据化验的指标,缺少什么就进行添加;
6、勾兑后贮存一天,再次化验,品尝,直到满意为止;
7、把产品送到销售人员品尝,根据销售反馈进行分析,调整,然后再次确认;
8、灌装,推向市场。
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