红糖有香味正常吗
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红糖有香味正常,红糖是用甘蔗炸出来的甘蔗水,然后把甘蔗水分别放到六个锅里煮煮到甘蔗水开为止,然后再过滤,过滤完了再接着煮40多分钟后甘蔗水就会慢慢的变成红糖了,用甘蔗做出来的红糖一闻就知道有甘蔗的味道的。
优质的红糖,具有浓郁的甘蔗汁的清香味,而且气味纯正,不惨杂其他的异味;反之品质次等的红糖,一般气味比较淡,而闻起来具有酒味、酸味或其他不正常气味的红糖则是劣质的红糖,大家要避免食用。值得注意的是,很多人会有这样的误区,认为红糖中有药味品质最佳,其实不然,一般含有药味的红糖都是经过化学处理的,反而不值得购买。
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