紫苏酱怎么做才能放长期存放
经验2.08W
使紫苏酱长期存放需要食材:沙姜、蒜头、洋葱、紫苏叶、蚝油、砂糖、老抽、芝麻油,共有5个步骤,以下是使紫苏酱长期存放的详细操作:
操作/步骤
1、准备配菜
准备好蒜泥、沙姜粒、洋葱粒、紫苏丝。
2、沙姜炒香,加蒜蓉
热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黄色。
3、加洋葱粒炒香
再加洋葱粒炒香。
4、加紫苏叶炒热后加调料
加入紫苏叶炒至热,然后加入糖、蚝油、酱油,用小火炒匀。
5、装入瓶中放冰箱保存
炒到发黑,然后煮熟,装入瓶中放冰箱保存即可。
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