椰子油和橄榄油哪个更好
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椰子油和橄榄油都是食用油中比较常见的,但是椰子油和橄榄油哪个好不是能一概而论的,而是需要了解各自的特点后选择。
1、椰子油:椰子油是从椰子肉获得,在菲律宾和斐济等热带地区比较常见。椰子油的口味和椰子水有些相似,但没有甜味。椰子油在固体状态是白色,液体时清澈透明。椰子油是最好的食用油之一,甚至在高温加热后也不含反式脂肪。它对甲状腺很有好处,并有助于减肥。
2、橄榄油:橄榄油是传统地中海饮食的一部分,是用橄榄压榨萃取而得。橄榄油是金黄色,口感浓郁,对心脏健康特别有好处。
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