石斑鱼不能和什么一起吃
黑猫鱼即石斑鱼,沿海当地居民俗称。生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。比常见鱼类价格偏贵。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
石斑鱼的食用禁忌:
1、石斑鱼不可与红枣、葱一起同食,会导致消化不良,令人腰腹疼痛;
2、石斑鱼不可与绿豆一同食用,绿豆富含维生素B1,而石斑鱼却含有会破坏维生素B1的酶,若一同食用,将会影响其吸收;
3、石斑鱼不可与鹿肉一同食用, 易产生不利于人体的生化反应,甚至影响到周围的神经系统;
4、石斑鱼不可与茄子一起食用,会导致腹痛。
石斑鱼禁食人群:
1、感冒、烧伤、痰湿体质人群不宜食用;
2、痛风患者不宜食用。
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