云苓与茯苓的区别
来源于不一样:薏苡仁为多孔结构菌科细菌薏苡仁的干躁核菌。而伏苓为百合科绿色植物光叶菝葜的干躁地下茎。
特性不一样:目前市面上普遍的薏苡仁为削皮再切制晾干或晾干的薏苡仁,呈立方米小块或方小块厚片,乳白色、暗红色或淡深棕色,粉末状为灰白。伏苓呈圆柱型,表层黄棕色或灰褐,凸凹不平,质硬实。
在农贸市场普遍刮了皮的新鲜伏苓和刮皮切成片的伏苓片,在中药批发市场或药房、医院药房见到的是切成片后干躁的伏苓片,横切面为类乳白色至浅红深棕色,断裂时有烟尘飞舞,以水潮湿后有粘滑感,粉末状淡深棕色。
口味不一样:薏苡仁味淡,嚼之粘牙。伏苓味微,甘涩且偏重于味道微苦。
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