苹果炖鸡汤功效和作用
1、益智健脑。苹果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C及锌、铁、磷、钾等矿物质,能为大脑提供所需营养,锌元素能促进生长发育,还能提高记忆力,而鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪,还含有多种氨基酸、矿物质,能为人体补充多种所需营养,有益气养血、补脑益智的功效。
2、强壮身体。鸡肉中含有丰富的蛋白质,还含有脂肪、硫胺素、尼克酸、胆甾醇及钙、磷、铁等多种成分,能加速新陈代谢,促进骨骼发育,有增强体力、强身健体的功效,而苹果中含有大量的磷、铁等元素,容易被肠壁吸收,铁质能促进血红蛋白生成,能增强造血功能,常吃苹果炖鸡可以防治贫血症状。
3、增强免疫。苹果炖鸡含多种营养物质,尤其富含蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁、钾、磷等矿物质,适量食用能补充营养、增强体力,还有利于体内电解质的平衡,能促进机体新陈代谢,有提高免疫力的作用。
4、美容养颜。苹果含有大量的维生素C、维生素E等,维生素C有美白淡斑的作用,而维生素E能防止皱纹生成,减少皮肤色素沉着,苹果中还含有多酚、黄酮类物质,有抗氧化的作用,可以抗衰防老,鸡肉营养丰富,含多种氨基酸,能防止皮肤松弛。
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