脆脆的知識

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毛豆吃起來脆脆熟了嗎

毛豆吃起來脆脆表示沒有熟，建議再煮一下，煮熟的毛豆吃起來應該是軟糯的，大火煮開後，中火再煮6-10分鐘即可。水煮毛豆看似簡單，但火候和時間卻不容易把握。煮的時間太短，毛豆吃起來還是夾生的，即使有人喜歡脆脆的口感也不行，因...
紅米腸裏面脆脆的是什麼

脆油條。紅米腸屬粵菜系。粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的食不厭精，膾不厭細的中原飲食...
自制酸酸脆脆包菜怎麼做

材料：包菜、礦泉水、食用鹽、醋、油。做法：1、包菜一隻，洗乾淨，對切為4塊，置放一夜，晾乾。2、將礦泉水加鹽燒開，置凉。將涼了的鹽水倒進玻璃罈子，再把包菜放入。包菜夏天泡上十天，冬天泡上十五天。3、將泡好的包菜取出放入鍋內，加...
吃起來脆脆的那個木耳是什麼

吃起來脆脆的那個木耳是地耳，地耳別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍藻，平時所見的是其原植體，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。地耳蛋白質含量比較高，脂肪含量比較低。富含...
壽司裏面脆脆的是什麼

壽司裏面脆脆的是天婦羅碎。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸而成的。油温要在２００℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好後撈起來就是米粒狀的，淡黃色的脆脆的。壽司是日本的傳統美食，歷史悠久，可追...
四季豆吃起來脆脆的熟了嗎

四季豆吃起來脆脆的説明沒有輸、四季豆最好紅燒，使之充分熟透，以破壞其中所含的毒素。炒的話以失去原有的生綠色，食用時無生味和苦硬感為準。吃到嘴裏有點軟，有脆脆聲肯定是沒熟。四季豆是芸豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽...
餅怎樣煎脆脆的

酥脆煎餅食材：麪粉、食鹽、食用油做法：1、麪粉中加水、鹽，和成麪糰，將麪糰揉捏均勻、光滑；2、將麪糰擀成薄皮；3、打開薄餅鐺，放上擀好的麪皮；4、在麪皮上刷上油，煎片刻；5、翻過麪皮，再刷上油，煎片刻；6、至煎香脆即可。...
脆脆鯊巧克力

雀巢的脆脆鯊威化巧克力系列：1、美味香滑的雀巢牛奶巧克力，包裹着鬆脆的威化夾層，是隨時隨地理想的小吃；2、成長中的孩子需要充足的能量供給，平衡的膳食對他們的健康成長至關重要；3、孩子們可在兩頓正餐之間享用而不會影響...
脆脆的青芒果怎麼吃

沿着青芒果的中心分成兩半，在用小刀切十字花，然後用手將芒果翻出花狀放入盤子中就能吃了。而且青芒果含有很高的營養價值，對於一些身體缺乏維生素c的人能夠很好的補充。維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子...
榴蓮脆脆的是怎麼回事

榴蓮脆脆的代表還未成熟，包括不甜、偏白、果皮青等都是未成熟的表現。1、將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋，紮緊袋口，這兩種水果能釋放乙烯加速催熟作用。2-3天即可成熟。2、剝殼，用保鮮袋裝好，埋入米內，要捂在米里，2-3天即...
土豆絲怎麼炒吃起來脆脆的

要點:1、切得要均勻，粗細以火柴棍為準。2、要用水泡，以去除多餘澱粉。3、淖水，用開水下鍋,時間以5秒左右。4、火一定要旺，炒地速度要快。5、出鍋前滴兩滴醋，不要多，否則會發酸。...
吃着脆脆的芒果叫什麼

叫脆芒，只要吃起來好吃不澀就好了，如果澀的話説明這個芒果沒熟。未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動...
萵筍怎麼做可以綠綠的脆脆的

首先選材需挑選新鮮、較嫩的，剃除白色的筋；現剝皮現用，避免“上鏽”變黃；如果涼拌先用精細鹽拿一下，10分鐘後添加薑末、蒜末、醋、麻油等；如果炒片、絲先用燙水焯一下、濾幹，大火爆炒，注意鹽需起鍋前再放；儘可能選擇色拉油或者...
玉林雲吞餡怎麼做才有脆脆的感覺

1、其肉質必須新鮮，調料比例要均勻；2、絞肉時儘量使用絞肉器，這樣絞出來的肉更細膩，口感更好；3、調味料有鹼片、小蘇打粉、味精、雞精、食鹽；4、打肉的時候最好是用絞肉機，是專門的餛飩肉的機器，打的時候要加水，調味料和冰塊一...
銀耳煮不爛吃着脆脆的怎麼回事

1、原料問題：銀耳煮不爛吃着脆脆的有可能是本身銀耳的品質較差，可以把家裏剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者顏色很白都需要注意，可能銀耳本身是被薰過硫磺，是...
土豆脆脆的能吃嗎

土豆脆脆的能吃，土豆吃起來脆脆的不一定是沒熟，也有可能是因為炒土豆片的時候放醋了，導致的土豆片口感比較脆。土豆中含有大量的蛋白質和維生素，特別是含有豐富的澱粉，能夠起到健脾益氣的作用，可以解毒消炎。其實土豆深色的...
炒山藥總是脆脆的不熟可以吃嗎

山藥，別名山芋、淮山藥，有健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖的功效。既可以生吃，也可以炒着吃。若在炒着吃時，感覺山藥未熟，可以用開水浸泡一會，再去翻炒。另外，山藥生吃可以保留山藥中大量的微量元素，但可能有部分人對生山...
土豆脆脆的算是熟了嗎

土豆脆脆的不一定是沒熟，可能是在炒制過程中將它炒的比較脆，土豆一般指馬鈴薯，是一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，塊莖含有大量的澱粉。馬鈴薯能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維...
魚片吃起來QQ脆脆是什麼口感

魚片吃起來QQ脆脆的口感是比較有嚼勁的，肉質緊硬結實，魚肉鮮嫩、口感細膩。魚片以黃魚或馬鮫魚為主料，將魚肉搗成稀糊狀，加入少量食鹽和調味品，粘上適量的薯粉，再碾成薄皮切成細絲，即為魚面，切成塊狀則稱魚片。入鍋煮熟，撈起冷...
水果玉米是脆脆的嗎

水果玉米的口感就是脆甜的，也適合生吃，所以不是沒有煮熟。水果玉米富含亞油酸，能減少膽固醇在人體血管裏面的沉積，水果玉米也含有主食裏普遍含有的纖維素，水果玉米里面還含有一種谷胱甘肽的物質。水果玉米是甜玉米的一種，是...
金針菇怎麼炸的脆脆的

想要金針菇炸酥脆有兩點需要注意，第一金針菇要裹上蛋液、澱粉和麪粉，裹上之後炸出來的金針菇外層就會有一層酥脆的外殼;第二要復炸，在油温五成熱時，把裹好面的金針菇下入鍋中炸2-3分鐘後撈出，升高油温繼續炸1分鐘撈出，復炸...
飯店裏吃到脆脆的秋葵是怎麼做的

可以用烤的方式來做，鹽考秋葵，需要的用料：秋葵，一人份12至15根，可根據人數多少酌情翻倍；粗鹽：鋪滿烤盤即可；日式醬料：生抽亦可，少量，作蘸料；橄欖油一大勺，現磨黑胡椒適量；具體做法：1.秋葵洗淨瀝乾，切蒂，不要切露出籽；2.往裝秋葵的容器裏...
椒鹽排條外面脆脆的是什麼啊

椒鹽排骨外面脆脆的是麪包糠，椒鹽排骨做法如下：1、先將肋排放入鹽、胡椒粉、味精、辣油攪拌，醃製十五分鐘以上；2、將雞蛋在碗裏打勻，倒入醃製好的肋排裏，攪拌均勻；3、將麪包糠倒在一個乾淨的盤子裏，將肋排一塊塊的在麪包糠裏...
土豆炒出來脆脆的是沒熟嗎

土豆炒出來脆脆的不是不熟。而是經過糧食，一般脆的土豆是切成薄片或絲在水裏泡一段時間，澱粉泡出來以後再炒就是脆脆的口感了。不過一般都是大火快炒，綿的就是切好了直接炒或燉，因為澱粉沒有流失，所以炒熟後吃起來軟軟的，有...
芋頭加糖吃起來脆脆的該怎麼做急

主料：芋艿400克。輔料：白砂糖適量，水適量。步驟：芋頭洗清浸在水中，不去皮；用開水煮，熟到能去皮，一般水開後燒五分鐘即可；取出浸在冷水中，立馬去皮，去皮後放在碗裏；將芋頭切塊，且去除尾部；放進鍋裏煮，煮到筷子不費力就能插進芋頭；加糖...