炒年糕的知識

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最簡單炒年糕的做法

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分鐘，白菜洗淨切段切片，胡蘿蔔切斷切片備用。2、然後洋葱切絲，浸泡好的年糕用清水沖洗兩遍，撈出備用，鍋中加水放入年糕煮五分鐘左右，舀出多餘的水。3、最後倒入韓式辣椒醬翻炒，加白菜翻炒，...
如何炒年糕不會炒糊

炒年糕的做法：1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，葱切寸段；2、洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下，接着倒入適量的水；3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中；4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的...
桂花炒年糕的做法

1、年糕家裏要是多，就這樣子泡着囤放。2、鍋裏小火，加入清水紅糖及少許色拉油。3、將切好的年糕控水下鍋，轉大火煮至糯軟。4、最後加入一茶匙桂花醬。5、拌至食材均勻掛味即可。6、這樣子一份桂花糖年糕完成了。7、主料：...
糖炒年糕怎麼炒好吃又簡單

1、將年糕切片，不要太厚或者太薄，大約是3mm左右為佳。2、取一不粘鍋，點上火，放入食用油，加入水，再把切片的年糕放入。3、再放入紅糖。再用鏟子把年糕翻炒均勻。4、用中火，把紅糖融化，繼續不斷的翻炒，直到把鍋中的水分完全蒸發...
炒年糕怎麼做好吃

1、將食材配料按需要切成絲或塊，熱鍋冷油爆香葱薑蒜末。2、加入雪菜絲、大白菜絲、胡蘿蔔絲、培根絲、平菇片、紅椒絲煸炒。3、等配菜7-8成熟，加入適量生抽、糖、蠔油、胡椒粉調味。4、倒入洗乾淨的年糕片，加入一勺高湯...
酸菜炒年糕怎麼做好吃

主料：年糕500克，酸菜適量、青椒適量。輔料：蒜頭2顆、白糖1小勺、蠔油1湯匙。酸菜炒年糕的做法步驟：1、年糕切片，酸菜切細，青椒切小塊，蒜頭拍碎；2、熱油鍋，放入蒜頭爆香，加入酸菜大火爆炒5到6分鐘；3、加入年糕，邊炒邊灑水，大火炒至...
福建的炒年糕很好吃怎麼做的

香菇炒年糕材料：年糕適量、辣醬、番茄、香菇、丸子、腐乳、姜、蒜、芹菜。做法：1、將油倒入熱鍋中，等油熱，下姜蒜末爆香，下鮮辣椒炒香，下香菇翻炒，再下芹菜葉子翻炒。2、炒到6成熟，下年糕、下番茄，並倒入泡年糕的水，基本水漫過...
青蟹炒年糕怎麼做

首先青蟹外殼洗淨，扒開蟹殼，去除沙包、鰓葉洗淨斬成小塊，把蟹肉的橫切面沾上吉士粉，放入油鍋炸熟，年糕在鍋中焯水撈出，鍋中放入少許油燒熱加入葱姜、蒜片煸香，放入海鮮醬，辣椒醬，蠔油，加入兩勺水，放入炸好的蟹塊和年糕，翻炒收汁，湯...
爆辣炒年糕怎麼做

1、準備原料，年糕條、胡蘿蔔、辣醬、番茄醬。2、年糕掰下來放在清水中泡十分鐘左右。3、鍋中放入切好的胡蘿蔔塊，炒至8分熟，加入兩碗清水，水開之後倒入辣醬與番茄醬大火煮沸。4、倒入泡軟的年糕，不斷翻炒至醬汁濃稠就可以...
韓式炒年糕要不要加水

韓式炒年糕中途不要加水。韓式炒年糕中途加入了水，這樣炒的年糕，遇水遇熱之後會發脹的，所以年糕很容易糊鍋，口感一點也不好吃。炒年糕做法：首先將年糕先在水中泡水，再將鍋中加入適量清水，燒開之後，將年糕倒進水中，煮至斷生，不要...
辣白菜炒年糕的做法

食材明細：年糕適量、辣白菜適量、洋葱適量、白菜適量、番茄醬適量、辣椒粉適量、鹽適量、葱適量。做法：1、準備好食材，把白菜洋葱切絲，葱切段兒。2、超過燒熱，倒入少許油，下洋葱、白菜絲和葱段翻炒。3、翻炒幾下就可以了，然...
兒童炒年糕做法是什麼

1、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可（也可以煎熟）。2、番茄切小塊。3、熱鍋下油，把番茄炒一下。4、加入番茄醬繼續炒。5、加入年糕，炒勻。6、加一點點鹽和醬油調味，番茄醬本身有鹹味的，所以其他調味品不要放太多如果...
大家覺得韓國炒年糕味道如何

韓國炒年糕是一種休閒小吃，又稱打糕條，流行於朝鮮半島，原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜，韓國美食界對其的官方稱呼為朝鮮炒年糕，口味甜中帶辣，因其可口的味道而廣受歡迎。材料：甜不辣、洋葱、胡蘿蔔、白菜、葱、年糕、韓式辣醬。...
怎樣做美味的胡蘿蔔毛豆炒年糕

第一、食材適量年糕，適量去除外皮的毛豆，適量胡蘿蔔。注意，毛豆最好現炒現剝，這樣更加新鮮。第二、將年糕切成兩半，這樣在炒制的過程中會更加入味，將胡蘿蔔去皮後，切成條備用。第三、準備適量蒜，洗淨後切片，鍋中放入適量油，油熱...
韓式炒年糕做法

簡單一學就會食材年糕400g辣白菜60g60g圓白菜60g韓式辣醬一勺洋葱一半祘3瓣色拉油（用別的油也可以）30g方法/步驟1洋葱半顆切好備用，圓白菜小半切成絲（不要太細），祘適量切片2熱鍋倒入色拉油，油温七成放入洋葱和祘爆香然後放入...
正宗的上海蟹炒年糕在家怎樣做

材料：螃蟹、年糕、2根葱和薑絲。具體做法步驟：1、將螃蟹洗淨切塊。2、將年糕切成薄片。3、倒入油，放入薑片、蟹塊和蟹殼一起爆炒。4、倒入年糕和螃蟹塊一起翻炒。5、加入醬油、料酒、糖和水，繼續翻炒。6、水煮開後，調成小...
韓國的番茄醬炒年糕怎麼做好吃

材料：年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水250克、白芝麻30克、韓式辣椒醬60克、砂糖100克、洋葱150克、葱50克、高麗菜100克。做法：1、將開水和調味料及年糕放入鍋中；2、開火煮至水少掉後，放入甜不辣再拌炒；3、待水減少，熄火放...
韓式炒年糕最正宗的做法

材料：年糕、洋葱、胡蘿蔔、醬包。步驟：1、拆開包裝，取出年糕和醬包，將洋葱、胡蘿蔔切絲；2、煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反覆三至四次，煮至年糕完全浮起時，關火；3、撈起過冷...
胡蘿蔔絲炒年糕怎麼做好吃

用料：胡蘿蔔2根、年糕300克、雞蛋2個、豬肉適量、調和油適量、食鹽適量、葱適量、生抽適量、雞精適量。具體做法如下：1、準備好所有材料，將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成片，將年糕掰好，豬肉切片，葱切小段；2、起油鍋，倒入打好的蛋液，煎...
浙江温州味的炒年糕怎麼做

食材：年糕400克、豬肉150克、白菜4片、葱兩根、薑絲少許、鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、食用油各適量；方法步驟：1、年糕切成小片，放水裏浸泡備用，防止粘連；2、豬肉切絲，放鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉拌勻；3、白菜切成小塊...
炒年糕片的家常做法

1、準備好年糕片、青菜；2、青菜洗淨切成段；3、鍋里加水，燒開後放入年糕片，焯2分鐘左右撈出；4、鍋裏倒油燒熱，先放入青菜幫，再放入青菜葉翻炒；5、放入焯過的年糕片；6、加入鹽、雞精繼續翻炒；7、適當加一點水，繼續翻炒均勻即可。...
炒年糕炒年糕的做法

1、舀兩大勺拌飯醬放入碗中；加入一大勺醬油，混合調成炒年糕的醬汁；2、片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘；撈出瀝乾水分備用；3、大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入調入拌好的醬汁；炒勻後放入年糕片，炒勻後出鍋，撒上葱花即可。...
菠蘿炒年糕的做法

主料：年糕1條、菠蘿150g；輔料：油適量、鹽適量、葱花適量。步驟：年糕條切片，放開水中焯一下，過涼備用；菠蘿切片放鹽水裏浸泡；鍋中倒入底油，油熱下葱花爆香。倒入年糕片翻炒；加入少量清水；加入鹽調味；倒入菠蘿翻炒均勻即可。...
怎樣做咖喱味的胡蘿蔔土豆炒年糕

第一、準備食材準備一個土豆，一個胡蘿蔔，將他們分別洗淨備用，將年糕從冰箱取出，稍微解凍一下。第二、將胡蘿蔔洗淨去皮後，切成小塊兒；將土豆洗淨去皮後，也切成小塊兒，並且洗去澱粉；將年糕切成小段放入盤中備用。第三、準備適量...
辣炒年糕竅門

1、湯一定要一次加足，中間不要補加，那樣會破壞這款菜的味道。2、如果不喜歡彩椒，可以換土豆、胡蘿蔔、火腿腸，這樣做出來也很好吃，但洋葱是必不可少的。3、洋葱和彩椒，或者其他蔬菜不要炒得太熟，輕輕翻幾下即可，炒太熟後面再...